自社商品ブランド

自慢の鯖寿司は、しっかり脂の乗った厚みのある三陸の鯖と、地元産の米「日本晴」を使用。
寿司飯の中に仕込まれた大葉＋甘酢生姜の風味も絶妙にマッチした、クセになる味です。
天然の厚葉昆布を使った、プレミアム昆布巻もぜひご賞味ください。

春夏秋冬さまざまな表情を見せる余呉湖や、戦国時代に合戦の舞台となった賤ヶ岳など、
豊かな自然と歴史を受け継ぐ長浜の地に、２つの直営店を展開。
長浜観光へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。